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Gâtez vous avec la meilleure bouleuse sur le marché. La bouleuse DR45 de
Doyon façonne des portions de pâte de 3.5 oz jusqu’à 36 oz (100g à 1000g). En permettant d’éliminer complètement le façonnage manuel de votre pâte tout en étant très compacte, cette bouleuse vous permet de diminuer vos frais
La bouleuse DR45 est aisément démontable sans outil pour un entretien et un
nettoyage faciles.
Renseignez vous au sujet de notre combo diviseuse-bouleuse qui divise et
façonne votre pâte en une seule étape.
Caractéristiques
Optionnel
- Aussi disponible en combo diviseuse-bouleuse avec support optionnel pour diviser et bouler jusqu’à 850 lb (386 kg) de pâte à l’heure selon la consistance de la pâte
Veuillez noter: Le combo DD10-DR45 permet de diviser et bouler des portions de 3.5 oz jusqu’à 28oz (100g à 800g).
Veuillez noter: Vous pouvez avoir à laisser reposer la pâte entre le divisage et le boulage.
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Informations Techniques
DIMENSIONS
13 3/4” L X 22 1/2” P X 31 1/2”H
(350 mm X 572 mm X 800 mm)
SYSTÈME ÉLECTRIQUE
120V - 1 PH - 6A
POIDS PAR PORTION
Minimum
3.5 oz (100 g)
Maximum
36 oz (1000 g)
POIDS D'EXPÉDITION
215 lb (98 kg)
Caractéristiques et design sujets à changement sans préavis.
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